CANARD BARBARIE FEMELLE ADULTE

Son nom latin est Cairina moschata
Il est originaire d’Amérique du sud, domestiqué depuis le 16ème siècle. On l’appelle aussi canard d’inde ; canard dinde ; canard musqué ou encore canard muet.

Il a la face dénudée et caronculée.

La durée d’incubation des œufs est de 35 jours.

Les mâles de race Bleu Barré peuvent être destinés au gavage, le foie peut
atteindre 550 grammes et les magrets 950 grammes.C’est un canard à chair excellente et il a des masses musculaires
importantes.

Les femelles sont élevées essentiellement pour la chair (canette de barbarie).

Poids vif à (12 semaines) : mâle environ 4,9 kg
                                     : femelle environ 2,7 kg
Age : 12 semaines

Vendu à environ 2,5 kg